Вспомни Крым и поделись впечатлениями с другими




Случайные статьи

Популярные темы форума:
  1. Дикий отдых в Крыму
  2. БАЛАКЛАВА, ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ.МОРСКИЕ ПРОГУЛКИ:МЫС АЙЯ-ИНЖИР-ЗАТЕРЯННЫЙ МИР-ФИОЛЕНТ.
  3. Хочу отправится на лодке вдоль Крымского побережья
  4. Медведи в крыму: правда или бред?
  5. Алушта! делимся впечатлениями!

Карта Крыма




Курсы НБУ на сегодня

 
 
Товарищи! Добро пожаловать на наш ФОРУМ! Только живое общение, советы бывалых, объявления об отдыхе!!! Всё, что Вас может заинтересовать!!! Отдых в частном секторе Крыма без всяких посредников. Солнечногорское - на восток от Алушты.
Телефон - +79787247863 (Николай Иванович)
Обсуждение на форуме здесь.
 
 


 
 

Завод марочных вин и коньяков



История Завода марочных вин и коньяков "Коктебель" начинается в 1879 году, когда видный ученый-офтальмолог, академик Петровской академии Эдуард Андреевич Юнге (1833-1898) выкупил у местного землевладельца Бахтыша Мурзы Ширинского 973 десятины земли

На принадлежавших ему склонах коктебельских холмов он заложил виноградные плантации и начал строительство винодельни с масштабными и сложными ирригационными сооружениями. Это событие по праву считается начальной точкой отсчёта в летописи коктебельского виноделия.

Дело отца по возрождению виноградарства в Коктебеле продолжил его сын — Александр Эдуардович Юнге. Изучив виноделие в Испании, Италии, Германии и Франции он завершил строительство винодельни с большими погребами в имении отца. А в 1923–1924 гг. в Отузах был основан первый совхоз.

Весной 1930 г. население долины объединилось в две артели. В селе Верхние Отузы был создан колхоз им. Ворошилова, в Нижних Отузах — колхоз им. Кирова, ведущими отраслями в которых были виноградарство и табаководство.

После освобождения Крыма от фашистов в 1944 г. уцелевшие виноградные плантации в Отузах были разбиты по склонам гор и вдоль реки Отузки. Предстояло постепенное восстановление виноградарского хозяйства. В 1944 году колхозы были объединены и преобразованы в совхоз-завод «Коктебель».

В 1945 году директором совхоза «Коктебель» назначили Михаила Андреевича Македонского (1904–1971 гг.) Но совхоза тогда, собственно, еще не было в помине, была лишь необходимость его организовать.

Создавался совхоз как виноградарский, хотя по всей округе, включая Щебетовскую и Коктебельскую долины, насчитывалось не более 200 гектар виноградников. Обновлять производство начали с плантаций на долинных склонах, где каждая пядь земли многократно обрабатывалась руками многих поколений виноградарей.

Сегодня это драгоценное наследие, полученное от предшественника, совхоза «Коктебель», акционерное общество «Завод марочных вин и коньяков «Коктебель»» старается приумножать и количественно, и качественно.

В Коктебеле изготавливают сухие, крепкие, десертные вина и коньяки. Продукцию завода можно попробовать и оценить в дегустационном зале, а приобрести в сети фирменных магазинов.

Вот только несколько сортов вин изготавливаемых только на заводе «Коктебель»:

Пино фран «Коктебель» столовое сухое вино, приготовленное из винограда сорта Пино фран, вкус терпкий, с легкой кислинкой и оттенком забродившей вишни.

Мадера «Коктебель» - одно из лучших вин Крыма. Готовится из нескольких сортов винограда, таких как Шабаш, Серсиаль, Альбильо Крымский и других, это придает вину неповторимый сложный и яркий вкус. На различных международных конкурсах награждалось кубком Гран-при, семью золотыми и серебряной медалью.

Мускат белый «Коктебель» марочное десертное вино, изготовленное исключительно из одного сорта винограда Мускат Белый. Красивый золотистый цвет, яркий мускатный с цветочно-цитрусовым оттенком аромат, на международных конкурсах был оценен двумя золотыми и одной серебряной медалью.
 








Комментарии пользователей



Последний комментарий

Различные модели очков с отзывами о них - на only-top.ru
 
 
Версия для печати
Рекомендовать cайт
Среда, 12 декабря 2018 г.